vendredi 27 février 2009

La Carlingue, Nantes

Mobilier en métal, vieux lits de l'armée, lampes d'archi, armoires relookées avec de la peinture à tableau noir... La Carlingue, à Nantes, est une vraie caverne d'Ali-baba où vous pourrez dénicher un meuble original, voire... unique !
www.la-carlingue.com

des lampes so design en direct de New-York

houlala ! les jolies lampes ! "Resurface" est une artiste new-yorkaise à découvrir rapidement : cliquez sur son blog et découvrez ses lampes originales, aux graffs et tags colorés. On adoooore !
Sur le Blog de l'artiste : http://www.i-make.blogspot.com/ vous trouverez 2 liens :
- "RE-SURFACE DESIGN", où on peut voir ses créations http://www.re-surface.net/
- "my Etsy Shop", le so famous site américain, où l'artiste vend ses créations...

mardi 24 février 2009

miam en direct de New York

Un p'tit tour à New-York, ça vous tente ? A défaut de vous y rendre prochainement, by plane, vous pouvez toujours, comme nous, faire un tour sur ce blog fort sympa via un petit clic de souris : "delicatessen, le blog gourmand à New-York" vous donne des adresses miam sur la Grosse Pomme : où bruncher, où manger de bonnes pizzas, trouver un bon chinois... Stéphanie, alias "Deli", donne également son avis sur des produits de consommation américains (voir la rubrique sur son frigo) et nous propose des recettes gourmandes. Textes sympas, photos des plats et des lieux cités, plans et coordonnées... tout y est ! Idéal pour ceux qui préparent (ouh ! les veinards !!!) un séjour à NY...
http://delicatesseny.typepad.fr

dimanche 22 février 2009

petits sandwichs thon/oeuf

pour réaliser ces "délicieux" sandwichs, il vous faut :

du pain de mie, sans bords
une boîte de 175 grammes de thon (que l'on va égoutter puis émietter)
six jaunes d'oeufs
une échalotte (que l'on va émincer)
un gros pot de crème fraîche
poivre + sel (ou fleur de sel) + une pointe de vinaigre de vin, ou de xerès

faire cuire les oeufs puis, une fois cuits, prélever les jaunes
émincer l'échalotte
égoutter et émietter le thon
mélanger les jaunes + thon + échalotte + 2/3 pot crème fraîche
saler, poivrer et ajouter une pointe de vinaigre (le mieux est de goûter- bein tein ! - afin de s'assurer que la préparation est bien relevée)
tartiner une tranche de pain de mie, puis lui mettre son chapeau et couper en triangle... miam !

Variante : les "accroc" à la verdure peuvent rajouter une feuille de salade voire de fines lamelles de radis... voire les deux !

Variante, pour les allergiques au thon : la tranche de jambon blanc... que l'on aura pris soin d'émincer finement, voire de hacher... les petits adoooorent !

Autre variante, pour les allergiques aux sandwichs... ou bien pour faire une petite entrée : garder les blancs d'oeufs et garnir ceux-ci avec la préparation... servir avec une salade.

et un tajine pour Adèle

pour Miss Adèle le nez dans le fait-tout, la cuillère à la main... Voilà la recette du tajine rapido mais "muy bueno" !

blancs de poulet coupés en dés (ou collier d'agneau)
cuisses de poulet
raisins blonds (les charnus, pas les petits secs)
pruneaux
abricots moelleux
1 citron confit
1 ou 2 oignons
1 belle cuill. à soupe de miel
amande émondées (que l'on aura pris soin de faire dorer, à la poële, au préalable)
épices à tajine
1 tablette de bouillon de volaille

Faire dorer les cuisses et les blancs de poulet dans de l'huile
puis ajouter les oignons, et faire suer un peu
couvrir d'eau et ajouter la tablette de bouillon de volaille
ajouter tous les fruits secs
couper le citron en tranches, sortir les pépins, et ajouter à la préparation
ajouter la cuill. à soupe de miel
ajouter une bonne cuill. à soupe d'épices

Couvrir et faire cuire... longtemps... plus ça cuit et meilleur c'est !
Accompagner de semoule... et de petites pâtisseries orientales... miam !

p'tites boulettes de viande

voilà une recette toute simple, et rapide, testée ce jour et... largement approuvée par mon équipe de fins gourmets...

Pour réaliser une dizaine de boulettes il vous faut :
400 grammes de viande hachée
1 oignon frais + 1 gousse d'ail hachés menu
3 cuill. à soupe de graines de sésame ( à faire dorer à la poële au préalable)
5 cuill. à soupe de sauce soja
3 cuill. à soupe d'huile de sésame
de la farine
2 oeufs battus
de l'huile d'arachide

Mélangez le boeuf haché + la sauce soja + oignon + ail + graines de sésame doré + l'huile de sésame.
Formez des boulettes
Roulez-les dans la farine, puis dans les oeufs battus
Faites-les frire à l'huile d'arachide.

Servir avec du riz blanc ou de la semoule... ou comme ça... mais avec de la sauce soja... miam !

samedi 21 février 2009

de jolies boules lumineuses

clic-clac... je suis une guirlande lumineuse de "la case de cousin Paul"... joliment colorée, idéale pour décorer votre home sweet home ! Le principe est simple : il suffit de choisir la composition de sa guirlande, 20, 35 ou 50 boules, puis de sélectionner les couleurs des boules... là, il y a l'embarras du choix mais si vous pataugez (tiens ! tiens ! ça nous rappelle quelqu'un...) il existe des compositions toutes prêtes ! Une fois tout bien choisi, vous voyez votre guirlande apparaître et vous pouvez même l'allumer : trop beau ! Après, il suffit de choisir la couleur de son câcle électrique et... zou ! un clic ! on paie en ligne et on est livré chez soi.
Nota : Dans les boutiques, seulement (sniiifff !), on peut se procurer les zénoooormes boules colorées... kro belles !

"la case de cousin Paul"
http://www.lacasedecousinpaul.com
boutique sur Bordeaux : "Bab Bazar"
4, rue du Pas Saint Georges
05.56.81.75.99

vendredi 20 février 2009

mon sac à moi... à toi et à...

"Mon sac à moi" propose de jolis sacs, pochettes et accessoires personnalisés avec la photo de ceux que vous aimez ou le blabla que vous souhaitez... le tout dans des coloris vraiment chouettes : taupe, gris, rose, chocolat, parme, orange, prune, turquoise, bleu ciel...
Vous pourrez choisir entre un sac à bûche, un sac de sport, un sac disco qui brille (yess !), un sac à rabat avec de jolies paillettes, un cabas, un sac fleur, un sac pour le week-end... Vous trouverez également des petits pochons à dragées, des protèges carnet de santé, un sac à dents pour la petite souris, des trousses de toilette, des trousses d'écolier, un sac à poussette, des sacs bébé à fleurs ou à pois, des pochettes dites du "mercredi", des pochettes pour les jeux vidéo de nos têtes blondes ainsi qu'un porte-tout bien pratique pour ranger I-pod, mobile...
Une fois le modèle sélectionné, il suffit de joindre votre fichier photo, ou l'image que vous souhaitez, en couleur ou en noir et blanc. Et le sac vous sera expédié sous 8 jours. Idéal pour un cadeau de naissance, le cadeau du petit filleul, une rentrée des classes, une colo ou un cadeau pour... soi !

www.monsacamoi.com

mousse au chocolat & fontainebleau "maison"

De retour du marché, le cabas plein de bonnes choses dont... du Fontainebleau et une mousse au chocolat "maison" de chez Olivier Rabouin, maître fromager au marché central de La Rochelle... TAaaDAaaM ! Verdict : mousse au chocolat de la même consistance qu'une bonne chantilly, sucrée comme il faut mais pas trop et qui laisse bien ressortir l'amertume du chocolat en bouche... Miam ! Le fontainebleau, quant à lui, est également de bonne consistance et son goût en bouche est parfait : un vrai régal nature, ou bien agrémenté de confiture...
Donc, outre ses excellents fromages, sa délicieuse chantilly maison et son accueil souriant, Olivier Rabouin mérite bien nos applaudissements pour ses desserts lactés gourmands !

cupcakes

Ca y est ! Yessss ! on trouve enfin de quoi réaliser de beaux & bons cupcakes à La Rochelle... et c'est au "Piment Bleu", rue Gargoulleau : moules à cupcakes, colorants, livre de recettes, multiples décorations, petits kits pour les enfants... Trop chouette ! Allez, ben maintenant "yaka" s'y mettre !
Au passage, n'hésitez pas à craquer pour la tablette au chocolat blanc et éclats de violette de chez "Bovetti"... hummmm ! ... Nous n'en dirons pas plus... Allez voir !

dimanche 15 février 2009

épicerie américaine en ligne

Avis aux addicts : on peut désormais commander, en ligne, ses céréales & autres produits made in america... et se faire livrer dans toute la France... Yesss ! L'épicerie anglo-américaine propose pas moins de 695 articles sur son site, référencés par thèmes : breakfast, thés, snacks, boissons, confiserie, cakes, american hots, pharmacie... et on trouve même le fameux CRISCO... vous savez, cette préparation végétale crémeuse qui décore les gros gâteaux américains... comme dans Dallas !

Epicerie anglo-américaine, 5 cité du Wauxhall, 75010 Paris
www.epicerie-americaine.com

vendredi 13 février 2009

ça va swinguer samedi !

Concerts en vue samedi soir (14/02) : les groupes "Coup d'Marron" (groupe rochelais) et "Debout sur le Zinc" se produiront, à partir de 20h30, à la Maison Geoges Brassens d'Aytré.
Saluons, au passage, l'association rochelaise XLR qui se bouge pour organiser nombre de, bons, concerts sur La Rochelle !

résa billets sur : www.fnac.com, www.ticketnet.fr ou bien chez Cultura
infos au 06.81.04.47.63 et sur www.myspace.com/xlr17

un doux vent de printemps...

quelle joie, en ce vendredi gris, que de voir pointer dans nos jolies boutiques les imprimés fleuris et colorés des nouvelles collections... un concentré de bonne humeur ! Adieux nuages gris et goutelettes de pluie...

Daniel Darc...

merci à Monsieur Daniel Darc, Asyl (groupe rochelais franchement balèze... à suivre !) et John & Jehn pour cette soirée rock ! des cernes sous les yeux ce matin, mais ça valait le coup de pogotter sur "chercher le garçon" revu et corrigé par Darc et Asyl...wouaaaah!

Thalassa à Rochefort

Avis aux amateurs : A l'occasion du tournage de l'émission Thalassa, en direct du chantier de l'Hermione ce soir, Georges Pernoud ainsi que deux journalistes de l'émission seront aujourd'hui et demain, à partir de 15h30, à la librairie Maritime de la Corderie Royale pour des rencontres avec le public et des dédicaces...

Chouette ! une école de Pilates sur Bordeaux !

One ! Two ! On saute dans son jogg' et on file prendre son 1er cours, collectif ou indiv, de Pilates au "Gaïa Studio Pilates Bordeaux" : Christine Tessier, la soeur de notre super prof rochelaise de Pilates, Brigitte, vous fera découvrir cette discipline... que du bonheur pour le corps et le mental, un corps qui se remuscle, une douce sensation de bien-être... En outre, l'école propose également des cours de power yoga, de shiatsu, des cours pour les femmes enceintes ainsi que des massages traditionnels chinois, de la diététique chinoise... et des stages le week-end ! Allez, plus d'excuses, on décroche de ce pas son téléphone et on prend RDV !
"Gaïa Studio Pilates Bordeaux", 5 rue Jean-Jacques Bel (c'est à côté du Grand Théâtre), Bordeaux
05.56.52.17.35
www.gympilates-bordeaux.com

mistral gagnant

Quelle jolie boutique... tout est si mignon que l'on a envie de repartir les bras chargés de déco, d'accessoires et de vêtements pour nos petits bouts... A découvrir rapidement, soit au 11 rue Sicard (c'est aux Chartrons, à Bordeaux) soit sur le net car on peut shopper en ligne : hé ! hé ! Malin !
"Mistral gagnant", 05.56.08.91.46
ouvert le lundi de 15h à 19h, et du mardi au samedi de 10h30 à 13h30 et de 14h30 à 19h
www.mistralgagnant33.canalblog.com

speculoos à tartiner : mortel !

Ah ! ben c'est malin de nous sortir une si bonne pâte à tartiner à 5 mois du fatidique maillot de bain !!! Tant pis ! Avons craqué pour cette délicieuse crème à tartiner, ou à déguster à la cuillère... réconfort immédiat, même bénéfice que le nutella... sur le moral s'entend !
"Original Speculoos" de Lotus, en grand magasin.
Et, à La Rochelle, vous pourrez trouver cette merveille au "Piment Bleu", rue Gargouleau.
de retour après quelques déboires avec môsieur l'ordinateur... Allez, zou ! ne perdons pas de temps ! voilà les dernières news...

samedi 7 février 2009

miam ! un gâteau aux Kit Kat Balls !

Pour réaliser ce délicieux gâteau testé et, hautement, approuvé par Catherine, il vous faut :

250 grammes de génoise ou de quatre-quarts réduit en miettes
250 grammes de bon chocolat noir
100 grammes de beurre fondu
50 grammes de pistaches, d'amandes et de noisettes
50 grammes de poudre d'amandes
50 grammes de raisins secs blonds
3 paquets de Kit Kat Balls (... ou plus, si vous craquez !)

Faîtes fondre le chocolat avec le beurre
Dans un grand saladier, mélangez tous les autres ingrédients puis incorporez-les au chocolat et au beurre.
Versez dans un moule chemisé de film alimentaire.
Placez une heure environ au congélateur pour que le gâteau durcisse.
Démoulez 1h avant de le déguster et décorez-le avec le reste de Kit Kat Balls... miam !

Merci Catherine pour la recette...
deux trois gracieux flocons qui virevoltent... trois paires d'yeux rieurs à la fenêtre... des cris de joie... un samedi gris joli de février...

vendredi 6 février 2009

tissus géniaux von Berlin

"Frau tulpes" : Copines addicts à la machine à coudre, ce site est pour vous (à défaut de vous rendre direct à Berlin !). Les petites Reines de la création vont pouvoir craquer, en ligne, pour des tissus colorés et fantaisies, des accessoires, des sequins... De quoi réaliser housses de couettes, coussins, nappes, petits sacs...Houlàlà ! Ca démange sérieux le dé à coudre !
www.frautulpe.de

Daniel Darc, c'est le 12 février !

Avis à la population... de rockeurs ! Le concert de Daniel Darc (ex chanteur du groupe taxi girl) est avancé au jeudi 12 février ! Et il reste encore des places ! Viiiiiiite, on ne perd pas de temps !
achats billets : chez Cultura ou bien au Leclerc de Lagord, ou sur www.ticketnet.fr

de jolis bijoux gravés à offrir... ou à s'offrir !

Sinople vous propose de jolis bijoux (bracelets, pendentifs, porte-clefs...) gravés et personnalisés en plaqué or ou argent. Petites médailles sur liens tissu ou cuir, gravées aux noms des enfants ou des petits enfants, petits messages tout doux... c'est très joli et c'est the cadeau idéal pour un anniversaire, la fête des mères ou... juste comme ça !

"Sinople"
plus d'infos, modèles et tarifs sur : http://sinople22.skyblog.com
ou : 06.81.06.29.52

l'aquarium tout nouveau tout beau

petite info à destination des copains qui vont traîner leurs Converse par chez nous pendant les vacances de février... histoire de prendre l'air et d'occuper les loulous : l'Aquarium, tout nouveau tout beau, vient de rouvrir ses portes ! On va ainsi retrouver nos copains les gros requins (brrrr !!!), les jolies et gracieuses méduses, les petits poissons tropicaux rigolos... bref, c'est un bon moment à passer en famille et les enfants adoooorent ! (testé et approuvé par nos petits cobayes !)
L'Aquarium est ouvert 365 jours par an et propose (ça, ça va intérresser les petits rochelais !) aux addicts des fonds marins une carte "grand ami" qui permet, pour 20 euros (les enfants de 3 à 17 ans) ou 30 euros (les grands), de visiter l'aquarium à volonté pendant l'année d'abonnement ! Yes ! Et nous on dit que ça c'est une chouette idée !
Côté resto & bar, là encore petit coup de pinceau et nouvelle carte miam à base de produits bio... Bon, ben on y va quand à l'Aquarium ?

Aquarium de la Rochelle, Bassin des Grands Yachts
ouvert 365 jours par an (jusqu'en mars : de 10h à 20h)
tarifs : 10 euros pour les 3/17 ans, et 17 euros pour les grands. Gratuit pour les -3ans.
www.aquarium-larochelle.com

les chaises qui s'amusent

Oooh ! les zoulies chaises ! l'ESAT de Marlonges (Etablissement de Service & d'Aide par le Travail), via son atelier de décoration de petit mobilier en bois, relooke chaises mais aussi lampes, étagères, petits meubles, bureaux... c'est gai, original, coloré et vraiment bien fait ! Idéal pour décorer une chambre d'enfant, s'équiper en chaises colorées pour sa cuisine, dénicher un petit meuble pour son entrée, une table de chevet... Y'a tout plein de très jolies choses, et nous on dit : "bravo pour le boulot !"
Bon à savoir : l'ESAT travaille également sur commande.

"les chaises qui s'amusent", c'est à l'ESAT de Marlonges, rue Augustin Fresnel à Périgny
05.46.45.70.71

le printemps de Marnie

Voilà une p'tite boutique bien sympa à découvrir sur Nantes (voir également nos adresses sur Nantes, dans les archives de décembre, pour une soirée ou le temps d'un week-end ) : "le printemps de Marnie" est une vraie caverne d'Ali Baba dont on ressort forcément les bras chargés ! Cartes postales super-originales, cartes de noël "merry fucking christmas" ou encore "christmas is shit", badge "I hate children", spray pour l'haleine qui fait croire en dieu ou encore qui permet de supporter sa mère (hi!hi!hi!), petits sacs, bijoux, déco... on adore le printemps de Marnie !

"le printemps de Marnie", c'est 6 rue de la Paix à Nantes.

mercredi 4 février 2009

stage de skate en vue pour les vacances !

Vous cherchez à occuper vos bambini pendant les vacances ? Ben voilà un stage qui ravira parents et skateurs en herbe ! Grand air, joues rouges, sensations... On foooooonce !
Plus d'infos au 05.46.00.71.11 ou au 06.30.13.56.63

mardi 3 février 2009

pour une douce nuit à La Rochelle

Amis voyageurs, de passage pour une nuit ou plus dans notre jolie ville, voici une adresse très cosy située à deux pas du marché de La Rochelle... autant dire en plein centre ville ! Le "33 rue Thiers" est une maison d'hôtes de charme qui comprend 4 très jolies chambres, spacieuses, ainsi qu'une suite avec baignoire balnéo... dans cet hôtel particulier d'armateur, datant de 1745, histoire et modernité se mèlent avec raffinement. Aux beaux jours, vous pourrez vous régaler d'un copieux petit-déjeuner dans le jardin, à l'ombre du palmier... et, le soir venu, "bonne cuisine et bon vin" seront au programme avec le dîner dégustation... "le paradis sur terre"...
"33 rue Thiers", 05.46.34.86.06
et cliquez sur www.33-ruethiers.com

lundi 2 février 2009

mon caramel au beurre salé

aujourd'hui, ça n'a pas du vous échapper, c'est la chandeleur ! Ben voilà une p'tite recette très simple, et inratable, pour un bon caramel au beurre salé qui viendra garnir, avec succès, vos crêpes!

Il vous faut :
50 grammes de sucre de canne
50 grammes de sucre blanc
100 grammes de miel liquide
50 grammes de beurre demi-sel
2 pincées de fleur de sel
10 cl de crème fraîche épaisse

dans une casserole mélanger, à feu doux, les 2 sucres + miel
puis ajouter la fleur de sel + le beurre coupé en petits morceaux tout en remuant avec une cuillère en bois, toujours à feu doux
dès que le mélange est parfaitement homogène, continuer à remuer pendant 5 minutes
hors du feu, ajouter la crème fraîche et remuer encore pendant 3 minutes
puis, verser dans un pot, laisser refroidir et conserver au frais... Miam !

Saint John : le resto qui fait fureur à Londres

Avec la dépréciation de la Livre peut-être avez-vous décidé de faire un petit tour de l'autre côté de la Manche ? Si c'est le cas, prévoyez de casser vos tirelires car nos indics nous signalent un resto qui fait fureur à Londres : le "Saint John". One michelin star, quand même, ce resto célèbre le cochon sous toutes ses coutures... que du bon, de l'original, et... du people !
plus d'infos sur : www.stjohnrestaurant.com
un doux soleil de février, une jolie table bien garnie, de succulentes viennoiseries, de bons oeufs au bacon accompagnés de delicious baked beans, tout plein de confitures ainsi que du nutella, une goutte de jus de pomme artisanal, un zeste de golden syrup sur des crumpets "maison", de bonnes chouquettes, du fromage de chez M. le fromager du marché... Miam ! Merci Nathalie & Eric pour ce délicieux brunch du dimanche !

je veux le même ... ou presque !

"je veux le même ou presque" ...kézako ? ben c'est simple : ça veut dire que si vous avez un vêtement adooooré qui commence à se faire un petit peu vieux, et dont vous ne pouvez vous séparer, il vous suffit alors de le confier à "je veux le même ou presque" qui, sous 48h, vous établira un devis par mail et, si c'est ok, vous le refera à l'identique... ou presque, car si vous le souhaitez vous pouvez en profiter pour changer la matière, le coloris, les motifs... c'est ti pas beau ça ?
www.jeveuxlememe.fr
06.79.57.54.39

miam ! des cupcakes à Paris

Si vous êtes de passage dans la capitale, n'hésitez pas à pousser la porte de "Cupcakes and co" : l'occasion pour vous de découvrir ces petits gâteaux très prisés par les anglo-saxons... mais avec un soupçon de french touch, siou plaît ! Ces douceurs sont réalisées à partir d'oeufs, farine et lait bio ainsi que de colorants naturels. Que du bon !
Bonne nouvelle, un corner a ouvert, depuis janvier, aux Galeries Lafayette Gourmet... Miam-miam !
"Cupcakes and co", c'est ouvert toute la semaine, sauf le lundi, de 9h à 19h
25, rue de la Forge Royale dans le 11ème (01.43.67.16.19)
ou aux Galeries Lafayette Gourmet
www.cupcakesandco.fr